Si vous êtes un pêcheur à la carpe régulier, vous devriez grandement vous intéresser à la fabrication de vos propres bouillettes. En effet, le budget mensuel peut rapidement être assez élevé si vous achetez toutes vos bouillettes en magasins ou sur internet. La fabrication de vos propres bouillettes demande un petit peu d’investissement et de temps mais vous permet de réaliser des économies sur le long terme mais surtout d’être plus flexible sur le goût, la taille, et la texture de vos bouillettes.
Nous allons donc voir dans ce guide complet comment faire pour fabriquer vos propres bouillettes.
Les avantages de fabriquer ses propres bouillettes
Les avantages sont nombreux de fabriquer ses propres bouilletes :
- coût moindre,
- une qualité supérieure
- la satisfaction de voir une carpe succomber (dans le bon sens du terme) à l’une de vos bouillettes préparées avec amour!
Côté inconvénients, rouler de grosses quantités de bouillettes peut vite devenir un calvaire sans le matériel adapté.
Lorsque l’on procède à des amorçages sur une longue durée (1 semaine ou plus, il n’y a pas 36 solutions. Soit on achète des bouillettes ready-made de qualité à prix d’or, ce que l’on exclut en raison des coûts engendrés, soit l’on fait ses propres bouillettes, qui en plus d’être économiques, vous permettront de savoir exactement ce qu’il y a dans vos appâts et de les adapter à différentes configuration de pêches.
Par exemple, pour un gros amorçage ou une longue session, on peut très bien rouler une grosse quantité de bouillettes basée sur une recette pas chère mais équilibrée et une petite quantité plus attractive (et donc plus couteuse) pour l’eschage.
Au delà des recettes de mix et de toute considération nutritive, nous allons détailler dans cet article le matériel nécessaire à la fabrication de bouillettes maison.
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Quel est le matériel nécessaire pour fabriquer des bouillettes ?
Si vous vous lancer dans la production de bouillettes, vous allez devoir investir un petit peu d’argent dans du matériel pour pouvoir produire une bonne quantité de bouillette sans vous prendre trop la tête. Nous allons voir ci-dessous le matériel à prévoir.
Le pistolet à bouillette
Il existe 2 types de pistolets à bouillettes: manuel et pneumatique. Les pistolets manuels fonctionnent sur le même principe que les pistolets à mastic.
A moins de 30€ pour une capacité de 700ml, le pistolet à bouillette Carp Spirit est un bon compromis, mais il est d’ailleurs possible de fabriquer soi même un pistolet à bouillette maison qui conviendra pour les petites sessions de roulage.
En revanche, il faudra mieux investir dans un bon pistolet à bouillettes si l’on souhaite rouler de grosse quantités de mixs.
La table à bouillettes
C’est la seule solution pour faire des bouillettes de diamètre similaires. Obligatoire si l’on amorce au cobra! On peut investir dans une table à bouillettes de petit diamètre pour l’amorçage, et rouler des bouillette d’eschage plus grosses à la main.
De petites tables sont disponibles à moins de 10€ sur le net.
Le séchoir à bouillettes
Le séchage des bouillettes est une étape à ne pas négliger. Il faut veiller à ce que les bouillettes ne soient pas entassées afin de favoriser l’évacuation de l’humidité. L’idéal est de placer le séchoir dans un lieu sombre et sec. Une fois terminé, il n’y a plus qu’à laisser sécher 5 à 10 jours.
Rouler de grosses quantités de bouillettes
Certains rouleurs de bouillettes se sont construits de véritables mini-usines de fabrication!
Dans ce cas là, il faudra investir dans du matériel plus coûteux. Ce thème fera l’objet d’un prochain article.
Les ingrédients de base pour fabriquer ses bouillettes
Ainsi, on pourra adapter ses bouillettes en fonction de la saison, du plan d’eau et des conditions de pêche. Par exemple, si l’on pêche à longue distance, on peut ajouter de l’albumine d’oeuf afin d’améliorer l’élasticité. En hiver, les quantités et les diamètres de bouillettes seront revus à la baisse, en revanche les bouillettes seront plus attractives, idéalement boostées avant la pêche à l’aide d’un liquide de trempage
Les recettes de bouillettes sont à tester en petite quantité dans un premier temps. En effet, les quantités indiquées peuvent varier selon la qualité de la farine ou encore le calibre des oeufs.
Voici 2 mixs de base très peu onéreux:
- 500 g semoule de blé
- 250 g farine de maïs
- 250 g farine de soja
- 350g Farine de maïs
- 350g Farine de soja
- 100g Lait en poudre
- 200g Bird food
Il en existe beaucoup d’autres, avec des propriétés propres à chacun. Mais pour débuter, mieux vaut s’orienter vers une recette simple et peu coûteuse.
Farines végétales
Voici quelques unes des farines les plus utilisées pour réaliser des bouillettes.
| Farine | dosage | Prix |
| Farine de blé | 30% | 0,40€ |
| Farine de maïs | 30% | 2,20€ |
| Farine de chénevis | 10% | 3,20€ |
| Farine de noix tigrée | 10 à 20% | 5,90€ |
| Farine de soja | 30% | 2,80€ |
Farines de poissons
Ces farines sont généralement plus coûteuses que des farines végétales, mais offrent des apports plus intéressants. Elles sont très prisées pour confectionner des bouillettes très digestes, destinées à de longues pêches, à des amorçages ALT
Leur coût et leur apport laisse moins de place à l’improvisation lors de la cuisine. Pour autant, certaines de ces farines sont redoutables, notamment la fameuse farine de calamar !
| Farine | dosage | Prix |
| Farine de calamar | 10 à 30% | 7,90€ |
| Farine de poissons | 10 à 40% | 4,50€ |
| Farine de saumon | 10% à 3% | 6,90€ |
| Farine de thon | 10 à 30% | 8,00€ |
Epices / Arômes
- Piment: idéal pour l’hiver
- Ail en poudre: marquant olfactif très prononcé. Idéal associé au piment, en revanche, attention les odeurs lors de la cuisine et du séchage des bouillettes !
- Poivre: Beaucoup de carpistes l’utilisent afin de marquer leur bouillettes.
- Cannelle: A l’image de l’ail et du poivre, la cannelle est un autre marqueur olfactif très puissant, à utiliser en priorité dans les recettes fruitées.
Astuces
Le sel: Toujours ajouter 2 à 3 bonnes cuillères à soupe de sel dans ses préparations. Considéré (peut être à tort) comme un exhausteur de goût, il reste très efficace pour XXX.
Le bicarbonate de soudium: 1 cuillère à café par kilo de mix pour faciliter la digestion. Très utile pour des bouillettes spécial ALT maison.
La poudre d’oeuf: Un produit idéal pour les gros rouleurs. Pour 100kg de mix, il faut compter de 800 à 1000 oeufs! Stockage, transport, et intégration devenaient vite un calvaire! Désormais, on peut éviter cela en utilisant de la poudre d’oeuf. Seul désavantage, fini l’effet crunchy des coquilles d’oeufs intégrées au mix !
Trempage
- Viandox
- Sauce nuoc mam
Inclassables
- Huile de tournesol: idéal pour l’été, facilite le roulage des bouillettes (30ml par kilo de mix)
- La poudre de chocolat
- La noix de coco râpée
- Lait en poudre
- Sucre de canne
Préparation et cuisson des bouillettes
Pour cette session roulage, nous avons utilisé un mix simple et relativement peu coûteux composé de:
- 300g de farine de maïs
- 300g de farine de blé
- 150g de farine de soja
- 100g de lait en poudre
- 150g de birdfood
Côté liquide, il faudra compter 10 oeufs, auxquels nous ajoutons un arôme banane, un colorant jaune, 30ml d’huile de tournesol et 10ml de sweetner.
- On met de côté le mix préalablement réalisé
- Dans un mixer on ajoute les oeufs ainsi que les additifs liquides/colorants… Attention au calibre des oeufs qui peut faire varier la quantité de mix nécessaire.
- Le résultat obtenu est placé dans un récipient.
- On ajoute petit à petit le mix préparé auparavant…
- Jusqu’à obtenir une pâte consistante et peu collante.
- Avec la pâte obtenue, on roule un boudin de la largeur du pistolet à bouillettes.
- C’est là que le sport commence, surtout si il s’agit d’un pistolet à bouillettes manuel!
- On place les boudins obtenus sur la table à rouler.
- On remet la partie supérieure de la table à rouler puis on la secoue légèrement.
Et voilà le résultat, ne reste plus que la cuisson.
Nous utilisons ici la cuisson classique, mais il est également possible de les faire en cuisson vapeur. La cuisson varie selon le diamètre des bouillettes. Secouez le panier pour que les bouillettes ne se collent pas entre elles. Lorsque les bouillettes remontent à la surface, c’est prêt. Une fois terminé, il n’y a plus qu’à laisser sécher quelques jours.
C’est la fin de ce tutoriel sur la fabrication des bouillettes DIY, nous espérons que cela vous a plu et que vous allez désormais pouvoir produire vos propres bouillettes pour pêcher les plus grosses carpes de votre région !