La cuisson des bouillettes à la vapeur offre une cuisson uniforme tout en préservant les nutriments et les arômes contenus dans les billes. En effet, la cuisson à la vapeur ne pouvant pas dépasser les 100°C, elle facilite la conservation …
L’hiver, l’activité des carpes se réduit fortement et met la patience des quelques courageux carpistes bravant le froid à rude épreuve. Le métabolisme ralenti des carpes oblige le pêcheur à « séduire » le poisson, qui se nourrira plus par gourmandise et …
Jerry Hammond, membre du team Trakker, nous présente les bons gestes du No-Kill en vidéo. Même avec toute la bonne volonté du monde, l’adrénaline du combat fait qu’on peut avoir des gestes hésitants, voir dangereux pour le poisson. Cette vidéo …
Depuis une dizaine de jours, le lac de Pannecière fait l’objet d’un empoissonnement massif. D’ici à Janvier 2014, ce sont plus de 20 tonnes de poissons qui vont rejoindre les eaux de ce grand lac de Bourgogne, vidangé complètement en …
Ce n’est pas cette histoire, relayée par LaDépêche.fr, qui risque de redorer le blason de la pêche à la carpe en France ! Lundi, vers 17 h 30, trois pêcheurs en sont venus aux mains pour se disputer un poste …
Parce que l’hiver approche doucement mais surement et que les sessions carpes s’apprêtent à céder leur place aux sessions canapés, la rédaction vous a concocté une sélection de 4 DVD de pêche à la carpe. A visionner bien au chaud …
D’une superficie d’environ 40 hectares, le lac de Créteil se situe au centre de Créteil dans le Val-de-Marne (94). Ce plan d’eau est en fait une ancienne carrière transformée en lac dans les années 1970. Le lac de créteil est …
Situé à la limite entre le Val de Marne et la Seine et Marne, le petit étang de Brie Comté Robert est idéal pour se détendre à une demi-heure de route de Paris. Le cheptel carpe est plutôt intéressant par …
Suite et fin de notre guide sur la fabrication des bouillettes ! Après vous avoir présenter le matériel et les ingrédients de base pour réaliser ses bouillettes maison, voici un tutorial en images pour passer à la pratique !
Suite de notre série d’articles sur la fabrication de bouillettes maison, après vous avoir présenté le matériel nécessaire, passons aux ingrédients de base.
