Comment cuire ses bouillettes à la vapeur ?
La cuisson des bouillettes à la vapeur offre une cuisson uniforme tout en préservant les nutriments et les arômes contenus dans les billes. En effet, la cuisson à la vapeur ne pouvant pas dépasser les 100°C, elle facilite la conservation des vitamines et des sels minéraux présents dans les bouillettes. Le résultat est visible à l’oeil nu: les …